อาหารญี่ปุ่น

ช่วงฤดูร้อนคนญี่ปุ่นนิยมรัปประทานมะเขือม่วงมากๆเลยค่ะ วันนี้เลยจะมาแชร์สูตรที่ทำทานง่าย และอร่อยมากๆ วัตถุดิบ • มะเขือม่วง 140 กรัม (ประมาณ2ลูก)• ต้นหอม 4 กรัม (ประมาณ1-2ต้น)• A มิโซะขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ(แนะนำว่าค่อยๆใส่ ปรับตามความเค็มของมิโซะที่มีที่บ้านได้เลยค่ะ ไม่ต้องไปหาซื้อใหม่นะคะ)• A น้ำตาล 1 ช้อนชา• A มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ หั่นจุกมะเขือม่วงออก แล้วก็ผ่าครึ่ง จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด 2. ผสมAให้เข้ากัน และทาลงมะเขือม่วง 3. นำเข้าเครื่องปิ้งหรือเตาย่างปลา จากนั้นย่างจนมะเขือม่วงสุก 4. โรยต้นหอมเป็นอันเสร็จ ทำง่ายมากๆเลยใช่ไหมคะ ถ้าใครชอบมะเขือม่วง ไว้ลองทำทานดูนะคะ🍆