nozomi

นับวันจำนวนผู้สูงอายุเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะที่ประเทศญี่ปุ่นขณะนี้จำนวนประชากรผู้สูงอายุมากที่สุดในโลก ที่ญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับวันผู้สูงอายุอย่างไรบ้าง มาติดตามกันค่ะ

หากพูดถึงขนมปังญี่ปุ่น มักมีเอกลักษณ์เด่นคือหน้าตาที่ดูน่ารับประทาน กลิ่นเนยหอมกรุ่น และเนื้อขนังปังที่นุ่มกำลังดี วันนี้จึงอยากมาแนะนำร้านขนมปังร้านโปรดของครอบครัวเรา ซึ่งเป็นร้านที่มีเฉพาะที่จังหวัดอิวาเตะค่ะ 　　”Michel” เป็นร้านขนมปังของจังหวัดอิวาเตะ มีทั้งหมด 4 สาขา ซึ่งสาขาที่เราจะมาแนะนำให้รู้จักในวันนี้เป็นสาขาที่ตั้งอยู่ที่ เมืองคิตาคะมิ ซึ่งเป็นสาขาน้องใหม่ และยังเป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดด้วยค่ะ มีโซนให้นั่งรับประทานขนมปังอบใหม่ๆทั้งภายในและด้านนอกร้านแล้ว ยังมีห้องให้เด็กเล็กเล่นอีกด้วยค่ะ 　　โดยส่วนใหญ่ประตูตามบ้านและร้านในจังหวัดอิวาเตะที่ตั้งเดียวๆ จะเป็นประตู 2 ชั้น เนื่องจากป้องกันหิมะเข้ามาด้านในอาคารในช่วงฤดูหนาว เมื่อเราเปิดประตูร้านขนมปังเข้ามา เราจึงพบกับมุมดิสเพลย์เล็กๆที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลและเทศกาลต่างๆ ก่อนที่จะเดินผ่านประตูอัตโนมัติเพื่อเข้ามายังร้านขนมปัง 　　เอกลักษณ์ของขนมปังร้านนี้คือเนื้อขนมปังมีความนุ่มและหอมมากๆ เปิดให้บริการตั้งแต่7:30 ซึ่งขนมปังแต่ละชิ้นทำมือทั้งหมด โดยที่อบอย่างปราณีต ถือเป็นขนมปังที่ดีต่อสุขภาพเพราะทำจากยีสต์ธรรมชาติ ไส้ข้างในขนมปังไม่ว่าจะเป็นแกงกะหรี่ คัสตาร์ด หรือแม้กระทั่งถั่วแดงก็ล้วนทำเองทั้งหมดค่ะ ถาดใส่ขนมปังมีทั้งแบบถาดธรรมดาและแบบตะกร้าให้ถือหิ้วสะดวกสบาย 　　นอกจากใส่ใจวัตถุดิบแล้ว สิ่งสำคัญคือเตาอบของร้านนี้ เป็นเตาอบเยอรมัน และเตาหินที่ทำโดยช่างฝีมือชาวสเปน ทั้ง2เตาล้วนอบขนมปังออกมาได้อย่างนุ่ม และมีความเหนียวกำลังดี การเป็นครัวเปิดแบบนี้ทำให้กลิ่นหอมกรุ่นไปทั่วร้านเลย หน้าตาขนมปังน่ารัก น่ารับประทานมากจริงๆ สำหรับเด็กๆหรือเด็กโข่งอย่างเราสายตาก็จะไปสะดุดที่ขนมปังโทโทโร่สุดน่ารัก 　　มาที่ร้านทีไร จะเดินเลือกนานมากๆ เพราะทุกอย่างน่าทานไปหมด สำหรับเดนิชจะโปะผลไม้ตามฤดูนั้นๆ ซึ่งช่วงเดือนกรกฎาคมนี้เป็นเดนิชพีช🍑 คนที่ชอบพีชหรือโมโมะอย่างเราก็จะฟินไปเลยค่ะ 　　สำหรับสายเน้นทานหนักๆอย่างเบอร์เกอร์ มีไส้ต่างๆให้เลือกเช่นกัน ถือว่าค่อนข้างได้รับความนิยมอย่างมากที่จะซื้อไปเป็นมื้อกลางวัน เพราะงั้นหากไปช่วงใกล้เที่ยงระวังจะอดทานเหล่าเบอร์เกอร์ทั้งหลายนะคะ 　　หากไม่ใช่สายขนมปัง […]